アップルツリーの「こどもとおとな食堂」

こんにちは！皆さん秋の４連休をいかがお過ごしでしたか？アップルツリーでは９月２２日に今後の活動方針のミーティングや感染予防対策の見直しを兼ねて笹賀公民館にてスタッフ家族を中心に“ガレット作り体験会”を行いました。

久しぶりの公民館での開催はアップルツリーらしい雰囲気の中、明るい笑顔溢れる時間となりました！

休日開催だったので、普段参加できない小学生のこども達も調理を楽しみ

小さなこども達も、積極的にお手伝いをいっぱいしてくれました！

前回のイベントでご協力いただいた“信州ガレット振興会”様の日穀製粉商品を使用させていただき、今後の活動の可能性を広げるきっかけとなりました！


こちらの商品はインターネットショップのみで購入できるそうですよ♪
https://www.nikkoku.co.jp/

ここで、今回のそばパスタのレシピ（3種）を公開しますね！

〇カッペリーニ用
　フレッシュトマトの冷製
　　トマトを１センチ位の角切りにし、塩とオリーブオイルで味付け。ゆでたパスタを和えて、トッピングに（バジルの代用で）青じそを散らしました！

〇スパゲッティ用
　きのことベーコンのペペロンチーノ
　　しめじとベーコンを炒め、パスタ用ペペロンチーノの素で味付けしました。

〇タリアテッレ用（太麺）
　しらすと青じその和風
　　希釈用めんつゆ（今回は「創味のつゆ」を使用）をそのまま鍋に入れ、ちりめんじゃこ、ペペロンチーノの素を入れ、中火で２～３分加熱する。火を止めてから、青じそを入れ、ゆでたパスタと和える。

今回は、そばパスタを使用して、いろんなレシピを試してみました！
とくに好評だったのは、意外に？しらすと青じその和風でした。
そばの風味が、めんつゆと相性がよく、ついつい箸がすすむ～感じでした！
普通のパスタでも美味しくできそうですよ！

でも、お子様人気はやっぱりミートソース‼みんなお口のまわりを真っ赤にして、おかわりの回数を競っていました。



今後も今できる活動を試行錯誤しながら行っていきますのでお楽しみに(^^)

９月２５日(金)11:00～14:30
【学生夏休み支援！食材配布＆プチ相談会】



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https://appletree96.thebase.in


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